Propiedades del cacao como superalimento

1. Corazón abierto, corazón fuerte

El cacao es rico en flavonoides (como la epicatequina), potentes antioxidantes que mejoran el flujo sanguíneo, reducen la presión arterial y favorecen la salud cardiovascular.

2. Equilibrio del azúcar en sangre y apoyo a la diabetes

Varios estudios han demostrado que los flavonoides del cacao pueden mejorar la sensibilidad a la insulina y ayudar a regular los niveles de glucosa en sangre. Investigaciones publicadas en The American Journal of Clinical Nutrition (2005) y Molecular Nutrition & Food Research (2011) descubrieron que el consumo regular de flavanoles del cacao mejoraba la función endotelial y reducía la resistencia a la insulina, un factor clave en la diabetes de tipo 2. Además, se ha demostrado que la epicatequina mejora la función mitocondrial en el músculo esquelético , mejorando la captación de glucosa a nivel celular. El cacao puro (sin edulcorar ni procesar) es un complemento suave y beneficioso para quienes controlan el azúcar en sangre a través de .

3. Neurociencia del bienestar

Gracias a compuestos como la anandamida (conocida como la «molécula de la felicidad») y feniletilamina (relacionada con sentimientos de amor y excitación), el cacao activa centros cerebrales relacionados con el placer, la conexión y la creatividad. También aumenta de forma natural la dopamina, la serotonina y las endorfinas, neurotransmisores esenciales para el equilibrio emocional.

4. Un tesoro de polifenoles

El cacao contiene más compuestos fenólicos que el vino tinto o el té verde. Estos antioxidantes de no solo protegen las células del estrés oxidativo, sino que también favorecen la memoria, la concentración y la reducción de la inflamación cerebral.

5. Cacao para el alma

Más allá de lo físico, el cacao ceremonial ha sido utilizado por culturas ancestrales para abrir el corazón, meditar, cantar y sanar. Su poder reside en guiarte de vuelta a tu esencia , a la Tierra y a una conexión significativa con los demás. Cuando consumes cacao en su forma más pura e intencionada, no estás simplemente alimentando tu cuerpo, sino alineándote con un antiguo linaje de sabiduría y sanación.

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